A batata
Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.
Aprenda tudo o que você precisa saber sobre batatas tocando em 'Mostre-me' abaixo de! Mergulhe na nutrição da batata e nos métodos de cozimento ou descubra as melhores maneiras de armazenar batatas consultando o guia de armazenamento. Aprenda fatos históricos divertidos sobre batatas e obtenha respostas para as perguntas mais frequentes sobre batatas.
Copos de ovo de batata Southwest Ranch
Ovos macios e queijo derretido são assados em cubos temperados batatas, pimentões e cebolas em forminhas de muffins. Perfeito para começar o seu dia em movimento.
Ingredientes
Equipamentos
Forma
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F
- Se estiver usando batatas frescas, cozinhe-as colocando batatas frescas em cubos em uma panela e cubra-as com água. Coloque as batatas em fogo médio-alto e cozinhe por 10-15 minutos ou até ficarem macias. Escorra as batatas e deixe-as esfriar até que possam ser manuseadas
- Arrume ¼ de xícara de batatas congeladas em cubos em forminhas de muffin de 5 onças que foram pulverizadas com spray antiaderente.
- Adicione 1 colher de sopa de pimentão em cubos e uma colher de sopa de cebola em cubos com cada forma de muffin, em cima das batatas.
- Coloque a forma de muffins no forno e asse por 10 minutos. Retire do forno. Polvilhe cuidadosamente com... tops de todos os vegetais na forma de muffin com um pouco de tempero ranch em pó.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo até misturar bem.
- Com cuidado, despeje os ovos sobre os vegetais nas formas de muffins até um pouco abaixo da borda.
- Cubra os ovos com 1 colher de sopa de queijo ralado, coloque as batatas no forno e asse por 15-20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirar as forminhas de ovos das forminhas de muffin.
- Sirva com Salsa e Creme de Leite. Aproveitar