Parfaits de pudim de morango e chocolate amargo

Esta receita fornecida por Kellogg’s Começos Saudáveis

Parfaits de pudim de morango e chocolate amargo

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Parece e tem gosto de pudim de chocolate rico e delicioso, mas começa com um abacate maduro e uma banana. Se quiser, adicione um pouco de canela em pó à mistura de chocolate
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Tempo de preparação 10 minutos
Tempo total 10 minutos
Dose: 4
Curso: Lanches e sobremesas
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 1 abacate maduro grande sem caroço, descascado e cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1 banana madura média cortado em pedaços de 1 polegada
  • 1/2 xícara leite sem gordura
  • 1/4 xícara cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • 1/4 colher de chá baunilha
  • 2 copos morangos frescos fatiados
  • 50 1/2) copos flocos de arroz ou cereais crocantes de arroz

Forma
 

  1. No liquidificador ou na tigela do processador de alimentos, misture o abacate, a banana, o leite, o cacau em pó, o açúcar e a baunilha. Cubra e misture ou processe até ficar homogêneo, parando para raspar as laterais do recipiente ocasionalmente.
  2. Despeje metade da mistura de chocolate em quatro pratos de sobremesa de 10 a 12 ml. Cubra com metade dos morangos e 1 xícara de cereal. Coloque a mistura de chocolate restante e os morangos restantes por cima. Polvilhe com o cereal restante 1/4 de xícara. Sirva imediatamente ou cubra frouxamente e leve à geladeira por até 2 horas.

Notas

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