Name: Repolho picante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1/2 xícara de cebola; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de alho; 1 xícara de água; 1/4 xícara de vinagre de maçã; 1 Couve (grande)

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Repolho picante

Comer repolho é uma excelente fonte de vitamina C e manganês. Experimente esta versão azeda deste antioxidante estelar.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 15

Hora de cozinhar: 15

Tempo total: 30

Curso: Molho

Dose: copos

Calorias: 100kcal

Ingredientes

1 colher de sopa Óleo vegetal
1/2 xícara cebola
1/4 colher de chá sal
1 colher de chá Pimenta preta
1 colher de chá alho
1 xícara água
1/4 xícara O vinagre de maçã
1 Repolho (grande)

Instruções

Aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto na frigideira. Adicione a cebola, o sal, a pimenta, o alho, a água e o vinagre de cidra de maçã na frigideira e cozinhe por cerca de 1 minuto.
Junte o repolho e cozinhe por 5 minutos, mexendo continuamente.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 7 minutos. Continue mexendo ocasionalmente.
Servir quente.

Notas

Tamanho da porção: 1 xícara
Calorias totais: 100

Gordura total: 3 g

Gordura saturada: 0.5 g

Hidratos de carbono: 17 g

Proteína: 4 g Fibra: 6 g

Sódio: 180 mg

Nutrição