Salada Três Irmãs

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Salada Três Irmãs

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As "três irmãs" são milho, feijão e abóbora (como a abobrinha). Os nativos americanos os plantaram juntos no jardim porque eles ajudam uns aos outros a crescer. As "três irmãs" também trabalham juntas para dar ao corpo uma refeição nutritiva.
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de cozimento 15 minutos
Dose: 4
Curso: Rede e laterais
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 1 Lata de 15 onças de feijão com pouco sódio ou sem sal, como feijão preto, rim ou grão de bico
  • 1 11 onças de lata de milho com pimentão vermelho e verde escorrido ou 1 xícara de milho fresco ou congelado, descongelado
  • 1 Abobrinha pequena picada
  • 1 colher de sopa coentro picado
  • 2 colheres de sopa Suco de limão cerca de 1/2 limão
  • 1 sementes de jalapeño removidas e picadas opcional

Forma
 

  1. Abra a lata de feijão com cuidado. Escorra o feijão e despeje em uma tigela média.
  2. Adicione milho, abobrinha, coentro, suco de limão e jalapeño (opcional). Mexa para combinar.
  3. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.

Notas

Tamanho da porção: 1 xícara Calorias totais: 220 Gordura total: 1 g Gordura saturada: 0 g Carboidratos: 43 g Proteínas: 11 g Fibras: 13 g Sódio: 331 mg

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