Name: Mistura de Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 14 onças de tofu firme extra; 1 xícara de cebola, picada; 1 xícara de pimentão picado (qualquer cor); 10 onças de espinafre picado congelado (descongelado/escorrido); 1 colher de chá de alho em pó (ou 4 dentes de alho picados); 1 / 2 colher de chá de sal; 1 / 2 colher de chá de pimenta; 1 onça (1/4 xícara) de queijo cheddar

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Mistura de Tofu

Pin da Receita

Tempo de preparação: 10

Hora de cozinhar: 10

Tempo total: 20

Curso: Pequeno-Almoço

Dose: copos

Ingredientes

14 onças (XNUMXml) tofu extra firme
1 xícara cebola picada
1 xícara pimentão picado qualquer cor
10 onças (XNUMXml) espinafre picado congelado descongelado / drenado
1 colher de chá alho em pó ou 4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá pimenta
1 onça (1/4 xícara) queijo cheddar

Instruções

Escorra e pressione o tofu para remover o líquido extra. Desmoronar; deixou de lado.
Em uma frigideira média em fogo médio, refogue a cebola e o pimentão no azeite até ficarem macios, 5-7 minutos.
Adicione o espinafre, o alho, o sal e a pimenta. Mexa para combinar.
Adicione tofu; cozinhe e mexa até ficar bem aquecido. Polvilhe com queijo por cima. Servir quente.
Leve à geladeira as sobras em 2 horas.

Notas

Mais especiarias? Experimente cominho ou pimenta em pó
Adicione outros vegetais