Pizzas de tortilha

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Pizzas de tortilha

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Pimentas e molho de taco dão um toque picante a esta pizza.
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Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 30 minutos
Dose: 6
Curso: Prato principal
Calorias: 235
Ingredientes Forma Nutrição Notas

Ingredientes
  

  • 12 Tortilhas pequenas de milho ou farinha
  • Óleo vegetal ou margarina
  • 1 (16 onças) de feijão frito em lata
  • 1/4 xícara cebola
  • 2 onças Pimentas verdes frescas ou enlatadas
  • 6 colheres de sopa Molho de taco vermelho
  • 3 copos vegetais picados
  • 1/2 xícara (2 oz.) desfiado parcialmente desnatado Mozzarella queijo
  • 1/2 xícara Coentro fresco (opcional)

Forma
 

  1. Pincele um lado de cada uma das duas tortilhas com água. Pressione os lados molhados das tortilhas para formar uma crosta grossa para a pizza.
  2. Pincele a parte externa das tortilhas com uma pequena quantidade de óleo ou margarina. Doure uniformemente os dois lados em uma frigideira aquecida. Repita com o resto das tortilhas. Deixou de lado.
  3. Aqueça o feijão frito, a cebola e metade das pimentas em uma panela média em fogo médio, mexendo de vez em quando. Retire do fogo.
  4. Espalhe cerca de 1/3 xícara da mistura de feijão em cada pizza tortilha. Polvilhe com 1 colher de sopa de molho de taco e cubra com ½ xícara dos vegetais picados, 1 colher de chá de pimenta e 1 colher de sopa de queijo para cada pizza.
  5. Volte à frigideira e aqueça até o queijo derreter. Cubra com coentro, se desejar. Sirva imediatamente.

Nutrição

Calorias: 235kcalCarboidratos: 39gProteína: 11gGordura: 5gGordura saturada: 2gSódio: 402mgFibra: 8g

Notas

  • Corte esta receita pela metade para economizar dinheiro.
Tamanho da porção: 1
Calorias totais: 235 Gordura total: 5 g Gordura saturada: 2 g Carboidratos: 39 g Proteína: 11 g Fibra: 8 g Sódio: 402 mg

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