Name: Salada de legumes com molho picante de abacate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 xícaras de alface romana; 1/2 xícara de pepino; 1/2 xícara de Jicama; 1/2 xícara de ervilha congelada; 1/4 xícara de cebola roxa; 1 abacate; 1/2 xícara de suco de laranja 100%; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal de alho

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Salada de legumes com molho picante de abacate

Esta receita usa abacate para fazer um molho cremoso e saudável que tem um gosto ótimo.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 20

Tempo total: 20

Curso: Rede e laterais

Dose: copos

Calorias: 160kcal

Ingredientes

8 copos alface romana
1/2 xícara pepino
1/2 xícara jicama
1/2 xícara Ervilhas congeladas
1/4 xícara cebola vermelha
1 abacate
1/2 xícara 100% suco de laranja
2 colheres de sopa Limonada
1/2 colher de chá Alho sal

Instruções

Misture a alface, o pepino, a jicama, a ervilha e a cebola em uma tigela grande.
Em um liquidificador, adicione os sucos de abacate, laranja, limão e sal de alho; cubra com uma tampa bem justa e misture até ficar homogêneo.
Adicione o molho à salada e misture bem para revestir. Sirva imediatamente.

Notas

Misture ¼ xícara de folhas de coentro frescas com molho para um sabor extra.

Nutrição