Bolinhos De Milho Vegetais
Esta receita foi adaptada de uma receita fornecida por foodhero.org
- 1 xícara cenouras desfiadas 1 a 1 1/2 cenouras
- 1 xícara abobrinha picada
- 1 xícara batatas desfiadas
- 1/2 xícara cebola em fatias finas
- 2 colher de sopa parsely, picado
- 2 copos flocos de milho esmagado em um copo
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta preta
Combine todos os ingredientes em uma tigela.
Forme a mistura de vegetais em pequenos hambúrgueres planos.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira. Cozinhe os hambúrgueres dos dois lados em fogo médio por cerca de 8 minutos.
Leve à geladeira as sobras em 2 horas.
