Esta receita fornecida por eatFresh.org
Dose: 4
Ingredientes
- 1 Latas de lata drenadas e enxaguadas
- ½ colher de sopa Vinagre
- 2 Cenouras picadas
- 1 colher de sopa Mostarda dijon opcional
- ½ Cebola picada
- 1 colher de chá Tomilho seco ou ervas italianas
- 2 Cravo alho picado
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa Azeite de oliva
Instruções
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma frigideira / frigideira.
- Adicione a cenoura, a cebola e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe até ficar macio, 5-8 minutos.
- Adicione o alho e as ervas (opcional), cozinhe por um minuto.
- Adicione lentilhas, vinagre e mostarda (opcional). Cozinhe até que as lentilhas estejam quentes, cerca de 3 minutos
Notas
- Se usar vinagre, vinho tinto, vinho branco ou vinagre de cidra funcionam melhor.
- Se disponível, alho-poró picado pode substituir a cebola.