Queríamos criar uma receita que destacasse os vegetais do verão, mas que não parecesse pesada ou muito recheada no clima quente. Certifique-se de fazer o suficiente para alguns dias porque fica ainda mais saboroso no dia seguinte! Esta receita também não contém nenhum dos oito alérgenos alimentares mais comuns, o que a torna uma ótima opção para famílias com alergia alimentar.