Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Черная фасоль и кукурузные питы

Белковая смесь приправленных овощей, черной фасоли и сыра.
Время подготовки: 15 минут
Общее время: 15 минут
Курс: Главное блюдо
Количество порций: 4 чашка (чашки)
Калории: 375килокалория

Ингредиенты:

  • 1 (15 унций) банка черных бобов с низким содержанием натрия
  • 1 чашка Замороженная кукуруза
  • 1 чашка Свежие или консервированные томаты без соли
  • 1 Авокадо
  • 1 Зубчик чеснока
  • 1 чайной ложки Свежая петрушка
  • 1/8 чайной ложки Кайенский перец
  • 2 чайные ложки Лимонный сок
  • 1/2 чайной ложки Порошок чили
  • 2 Карманы из цельнозерновой лаваша среднего размера
  • 1/3 чашка Обезжиренный сыр Моцарелла

инструкции

  • Слейте воду и промойте фасоль. В средней миске смешайте фасоль, кукурузу, помидоры, авокадо и чеснок. Добавьте петрушку, кайенский перец, лимонный сок и порошок чили.
  • Разрежьте лаваш пополам, чтобы сформировать 4 кармана, и выложите равное количество начинки в каждую половину. Сверху посыпать сыром и подавать.

Заметки

Размер порции: 1½ стакана
Всего калорий: 375 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 3 г Углеводов: 54 г Белка: 17 г Клетчатка: 17 г Натрия: 985 мг
Публикация:
Рецепты отделения просвещения по вопросам питания и профилактики ожирения (NEOPB)
Автор:
Отделение просвещения по вопросам питания и профилактики ожирения (NEOPB)
Среда для приготовления пищи:
Ограниченная кухняОчень быстро
Источник: Отделение просвещения по вопросам питания и профилактики ожирения (Департамент общественного здравоохранения Калифорнии).

Питание

Калории: 375килокалория | Углеводы: 54g | Белок: 17g | Жир: 12g | Насыщенный жир: 3g | Натрий: 985mg | волокно: 17g
JPMA, Inc.