Азиатская лапша с арахисовым соусом

Логотип Cooking Matters

Этот рецепт любезно предоставлен Кулинария Matters®

Азиатская лапша с арахисовым соусом

4.19 от 11 голосов
Простой рецепт, который великолепен на вкус как в горячем, так и в холодном виде, может быть острым или мягким
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
Количество порций: 8 1 чашка порций
Курс: Сеть и боковые стороны
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 1 Пакет 16 унций цельнозерновой пасты
  • 1/4 чашку арахисовое масло
  • 1/2 чашку теплая вода
  • 1/4 чашку соевый соус с низким содержанием натрия
  • 2 ст.л. яблочный уксус
  • 4 ч.л. сахар
  • 1 мешок замороженных овощей, таких как брокколи или снежный горошек
  • 2 ч.л. хлопья красного перца по желанию
  • 1/2 ч.л. измельченный чеснок или имбирь
  • зеленый лук, кинза или лайм необязательный гарнир
  • 1/4 чашку нарезанный миндаль необязательный

Способ доставки
 

  1. Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Приготовьте соус и овощи, пока готовите пасту.
  2. В средней миске смешайте арахисовое масло и теплую воду. Перемешайте до получения однородного жидкого соуса.
  3. Добавьте соевый соус, уксус и сахар. Мешать до растворения сахара. Если вы используете, добавьте чеснок, имбирь или хлопья красного перца.
  4. В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте размороженные замороженные овощи и ½ стакана воды. Готовьте в микроволновке 3-5 минут. Слейте лишнюю воду.
  5. Полейте арахисовым соусом и тушеными овощами приготовленную сушеную пасту. Перемешайте, чтобы смешать. Подавать горячим или холодным.

Заметки

  • Знаете ли вы, что цельнозерновые макароны заставляют вас дольше чувствовать сытость?
  • Замороженные овощи добавят питательности и аромата этому блюду.
  • Для дополнительного аромата добавьте ½ чайной ложки измельченного чеснока или измельченного имбиря в арахисовый соус. Или можно украсить промытым и нарезанным зеленым луком, кинзой или дольками лайма.
  • Для более полноценного обеда добавьте лишние овощи, нарезанную вареную куриную грудку, твердый тофу или нарезанный арахис.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!