Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings
Количество порций: 2 вафли с начинкой
Ингредиенты:
- 1/2 авокадо средней зрелости без косточек и кожуры
- 1/4 чашка обезжиренный простой греческий йогурт
- 1/4 чайной ложки соус из острого перца
- Порошок чеснока
- 2 яйца
- 2 чайные ложки воды
- 2 замороженные вафли
инструкции
- В небольшой миске размять авокадо. Добавьте йогурт, соус из острого перца и чесночный порошок. Отложите в сторону.
- Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием, покрытую кулинарным спреем, на среднем огне. Осторожно разбейте яйца в неглубокую сковороду. Когда белки застынут, добавьте воды. Накройте сковороду крышкой и готовьте 3-4 минуты или пока желтки не начнут загустевать.
- Тем временем поджарьте вафли согласно инструкции на упаковке. Намажьте смесь авокадо на вафли. Слайд по одному яйцу на каждое. Подавать немедленно.
Заметки
