Этот рецепт предоставлен foodhero.org
Количество порций: 15 карапузы
Ингредиенты:
- 2 чашки тертая цветная капуста около половины средней головы
- 1 яйцо
- 3 ст.л. мука
- 1/4 чашка нежирный сыр чеддер, тертый
- 1/4 ч.л. соль
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Обрызгайте противень или стяжку пергаментной бумагой или фольгой.
- Цветную капусту натереть на крупной терке.
- В миске среднего размера смешайте цветную капусту, яйцо, муку, сыр и соль; хорошо смешать.
- Сдавите смесь, чтобы получилось около 15 маленьких шариков или поленьев; Выложите на противень так, чтобы между шариками или поленьями оставалось пространство.
- Выпекать 20 минут или до полной готовности. Для получения еще более хрустящей корочки жарьте еще 2 минуты. Внимательно следите, чтобы избежать ожогов.
- Уберите остатки в холодильник в течение двух часов.
Заметки
- Текстура будет лучше всего свежеприготовленной.
