Name: Запеченные летние сквоши
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 средних желтых кабачка или кабачка (всего около 1 фунта); 1 столовая ложка растительного масла; 1 стакан кукурузных хлопьев (растолочь до 1/2 стакана); 1 / 3 чашка тертого сыра пармезан; 1 / 8 чайной ложки соли; 1 / 8 чайной ложки перца

Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings

Запеченные летние сквоши

Хрустящая и пикантная глазурь из пармезана превращает запеченные летние ломтики кабачка в чипсы для закуски!

Рецепт булавки

Время подготовки: 15

Кук Время: 25

Общее время: 40

Курс: Сеть и боковые стороны

Количество порций: 6 порций нарезки

Ингредиенты:

2 средне-желтые летние кабачки или кабачки около 1 фунта всего
1 столовая ложка растительное масло
1 чашка кукурузные хлопья измельчить до 1/2 стакана
1/3 чашка тертый сыр пармезан
1/8 чайной ложки соль
1/8 чайной ложки перец

инструкции

Нарежьте тыкву ломтиками толщиной 1/4 дюйма. В миску перемешайте ломтики с маслом.
На куске вощеной бумаги смешайте хлопья, сыр пармезан, соль и перец. Обвалять ломтики кабачков в зерновой смеси, аккуратно прижимая к ним крошку. Выложить одним слоем на фольгированный противень, покрытый кулинарным спреем. Выпекайте без крышки при температуре 450 ° F в течение 25–30 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Подавать немедленно.

Заметки

Рисовые хлопья или рисовые хлопья могут быть заменены кукурузными хлопьями.