Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings
Количество порций: 8 пирожки
Ингредиенты:
- 4 чашки кукурузные хлопья очень мелко измельчить до 1 чашки (разделить)
- 1 столовая ложка растительное масло
- 1 яйцо слегка побитый
- 1 столовая ложка горчица
- 1/4 чайной ложки соль
- 1/4 чайной ложки перец
- 1/4 чашка мелко нарезанный лук
- 1/4 чашка тертая морковь
- 1 может 12 унций. тунец в воде, осушенный и очищенный от хлопьев
- 1/4 чашка соус тартар
инструкции
- На куске вощеной бумаги смешайте 1/2 стакана крошек кукурузных хлопьев и масла. Отложите в сторону.
- В средней миске смешайте яйцо, горчицу, соль и перец. Вмешайте лук и морковь. Добавьте тунец и оставшиеся 1/2 стакана крошек из хлопьев. Перемешайте, пока не смешано. Сформируйте из смеси восемь котлет толщиной 3/4 дюйма. Слегка смазать зерново-масляной смесью. Выложить на смазанный маслом противень.
- Выпекайте без крышки при температуре 425 ° F в течение 5 минут или до легкого коричневого цвета. Повернуть. Выпекайте при 425 ° F еще около 5 минут или до золотистого цвета.
- Подавать котлеты теплыми с соусом тартар или майонезом, смешанным с приправой.
Заметки
