Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 2 чашки пшеничные хлопья хлопья
- 2 чашки рисовые хлопья крупы
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1/2 чашка обезжиренное молоко
- 1 ч.л. ваниль
- 6 ломтики твердого 100% цельнозернового хлеба
- 3 чашки нарезанная свежая клубника или замороженная несладкая цельная клубника
- корица необязательный
инструкции
- Поместите крупу в неглубокую посуду. В другой неглубокой посуде смешайте яйцо, молоко и ваниль.
- Быстро окуните хлеб в яичную смесь, покрывая обе стороны. Обвалять в хлопьях, покрывая их с обеих сторон. Выложить одним слоем на противень с фольгой, обильно смазанный кулинарным спреем. Выпекать при температуре 450 ° F в духовке 7 минут. Переверните хлеб. Выпекайте при 450 ° F еще примерно 5 минут или до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета.
- Тем временем в маленькой кастрюле доведите до кипения яблочное пюре и 1 стакан клубники. Уменьшите огонь. Варить на медленном огне без крышки 3-5 минут или пока ягоды не станут мягкими. Используйте картофельный пюре, чтобы размять клубнику. Добавьте оставшиеся 2 стакана клубники. Прогреть насквозь.
- Для подачи положите по одному ломтику хлеба на каждую сервировочную тарелку. Сверху полейте клубничной смесью. Посыпать корицей (по желанию).
Заметки
