Этот рецепт предоставлен eatFresh.org
Брауни из черной фасоли
Эти пирожные без муки получают свой богатый сладкий вкус благодаря неожиданному ингредиенту: черным бобам.
Ингредиенты:
Способ доставки
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
- Отложить на дуршлаг, процедить и промыть бобы.
- В большой миске взбейте вилкой яйца, масло и ваниль. Добавьте фасоль и разомните вилкой до тех пор, пока фасоль не станет едва заметной (это может занять 5 минут или больше). Перемешайте сахар и какао и взбейте резиновым шпателем до смешивания. При использовании добавьте чипсы или орехи.
- Вылейте тесто в форму для запекания. Выпекайте, пока нож, вставленный в центр пирожных, не станет чистым, 25–30 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем разрезать на 16 квадратов.
Питание
Заметки
- Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, используйте его для приготовления этих пирожных: добавьте яйца, масло и ваниль в блендер или кухонный комбайн, взбейте, чтобы перемешать. Добавьте бобы и взбивайте до получения пюре и однородной массы в течение 1-2 минут, соскребая по стенкам блендера или кухонного комбайна один или два раза резиновую лопатку. Добавьте сахар и какао и взбивайте до смешивания около 1 минуты. Добавьте чипсы или орехи (если используете) и взболтайте один или два раза, чтобы все перемешалось. Переходите к четвертому шагу.
Всего калорий: 90 Всего жиров: 4 г Углеводы: 11 г Белки: 3 г Клетчатка: 2 г Натрий: 100 мг