Этот рецепт любезно предоставлен Сыр Галбани
Ингредиенты:
- 1/4 чашка Сыр моцарелла измельченный вручную
- 3 Ст.л. Сыр пармезан тертый
- 6 3 унций куриные грудки без костей
- 1 чашка мука
- 2 Ст.л. оливковое масло
- 3/4 чашка шпинат
- 2 гвоздика чеснок раздавленный
- 1 Ст.л. лимонного сока
- 4 Ст.л. масло
- 1/4 чашка проволоне сыр измельченный вручную
- соль и перец пробовать
инструкции
- Обваляйте курицу в муке и стряхните излишки.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне и тщательно обжарьте курицу.
- Добавьте шпинат, чеснок, соль и перец.
- Обжаривайте еще 2 минуты, затем добавьте сыр пармезан, лимонный сок, масло и варите на медленном огне.
- Перелейте в форму для запекания и сверху посыпьте моцареллой и сыром проволоне.
- Выпекайте в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 6-8 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.