Этот рецепт любезно предоставлен Сыр Галбани
Ингредиенты:
- 16 унция моцарелла нарезанных
- 1 ящик ручки
- 4 Ст.л. оливковое масло
- 2 жареный красный сладкий перец нарезанных
- 3 чашки детская руккола
- 1/2 лимон выжать сок
- 4 листья базилика
- соль и перец пробовать
инструкции
- Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.
- Приправить воду солью и варить пасту 1 минуту меньше требуемого времени приготовления.
- Слейте воду и перемешайте с 1 ст. оливкового масла, положите на противень для охлаждения.
- Когда остынет, переложите в большую миску и добавьте все оставшиеся ингредиенты.
- Перемешайте, чтобы смешать.
- Дать постоять 30 минут, чтобы ароматы смешались.