Этот рецепт любезно предоставлен Сыр Галбани
Ингредиенты:
- 16 унция моцарелла дробленый
- 1/4 чашка Сыр пармезан тертый
- 2 брокколи короны измельченный
- 1 маленькая цветная капуста измельченный
- 1 большой лук нарезанный
- 2 перцы нарезанный
- 8 унция грибы нарезанный
- 4 Ст.л. оливковое масло
- 1/2 чайная ложка кошерная соль
- 3 гвоздика чеснок измельченный
- 2 корж для пиццы из цельнозерновой муки
инструкции
- Разогрейте до 400F
- Все овощи смешать с маслом и солью. Поместите на два металлических противня. Запекайте овощи при температуре 400F в течение 25 минут. Дайте остыть.
- Добавьте чесночное масло* на 2 противня, по одному на каждый корж. Снова перемешайте масло и натрите им две пиццы.
- Разложите овощи между двумя формами и посыпьте сыром моцарелла.
- Выпекайте пиццу при 500F в течение 12 минут.
- Выньте из духовки и посыпьте сыром пармезан.