Name: Завтрак Scramble
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 банка на 15 унций черной фасоли с низким содержанием натрия; 1 болгарский перец; 1 стакан брокколи; 4 целых яйца; 8 яичных белков; 2 чайные ложки растительного масла; 8 ломтика цельнозернового хлеба; 3/4 стакана частично обезжиренного сыра Моцарелла; 1 авокадо; 1 большой помидор; сальса

Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Завтрак Scramble

Этот легкий, быстрый и питательный завтрак станет основным продуктом вашего дома.

Рецепт булавки

Время подготовки: 10

Кук Время: 5

Общее время: 15

Курс: Завтрак, Основное блюдо

Количество порций: чашки

Калории: 290килокалория

Ингредиенты:

1 Банка черных бобов на 15 унций с низким содержанием натрия
1 болгарский перец
1 чашка Брокколи
4 Целые яйца
8 Яичные белки
2 чайные ложки Растительное масло
8 ломтики цельнозерновой хлеб
3/4 чашка Обезжиренный сыр Моцарелла
1 авокадо
1 большой помидор
сальса

инструкции

Перелейте фасоль в кастрюлю и готовьте на среднем или медленном огне, пока она не прогреется.
Когда фасоль станет горячей, добавьте к ней овощи и готовьте до размягчения примерно 3-5 минут.
В миске смешайте целые яйца и яичные белки и взбейте.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Вылейте яйца в разогретую сковороду и перемешайте, чтобы яйца не прилипли. Взбивайте, пока яйца не приготовятся, около 3 минут. Добавьте бобы и овощи в сковороду с яйцами. Перемешайте.
Подавать с тостами из цельной пшеницы и посыпать сыром, авокадо, помидорами и сальсой.

Заметки

Информация о питании

Размер порции: 1cup

Всего калорий: 290

Всего жиров: 10 гр

Насыщенный жир: 3 гр

Углеводы: 31 гр

Белок: 19 гр

волокно:10 гр

Натрий: 330 мг

Питание