Рецепт предоставлен WIC штата Род-Айленд при спонсорской поддержке Университет Джонсона и Уэльса, Департамент здравоохранения Род-Айленда, и Департамент управления окружающей средой штата Род-Айленд, отдел сельского хозяйства.
Количество порций: 10 сервировки
Ингредиенты:
- 1 буханка хлеб дневной возраст работает лучше всего
- 1/4 чашку оливковое масло
- 3 целые помидоры, нарезанные кубиками
- 1/4 фунт тертый сыр моцарелла необязательный
- 1 связка базилик
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец для вкуса
инструкции
- Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
- Смажьте ломтики маслом.
- Обжарьте ломтики хлеба с двух сторон по 1 минуте с каждой стороны.
- Снимите с гриля.
- Смешайте помидоры, базилик, соль, перец и чеснок в большой миске.
- Сверху каждый ломтик хлеба на гриле посыпать томатной смесью; обслуживать.
Заметки
Дополнительно:
Сверху смесь посыпать тертым сыром. Место
снова на гриле, пока сыр не расплавится.
Сверху смесь посыпать тертым сыром. Место
снова на гриле, пока сыр не расплавится.