Соус из корицы и сладкого картофеля

Этот рецепт предоставлен Kellogg’s Здоровое начало

Соус из корицы и сладкого картофеля

3.91 от 11 голосов
Сладкий картофель добавляет цвет, вкус и питательность этому легкому приготовлению соуса для закуски. Используйте оставшийся запеченный сладкий картофель или запеките его только для соуса.
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Время приготовления 1 час 30 минут
Общее время 1 час 40 минут
Количество порций: 14
Курс: Закуски и десерты
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 1 средний около 10 унций. сладкий картофель
  • 3/4 чашку обезжиренный простой греческий йогурт
  • 2 столовые ложки апельсиновый сок
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1/2 чайной ложки Молотая корица
  • 1/4 чайной ложки молотый имбирь
  • крекеры из муки грубого помола или из цельной пшеницы

Способ доставки
 

  1. Картофель скраб. Проткните картофель вилкой. Выложите на неглубокий противень. Выпекайте без крышки при температуре 325 ° F в течение от 1 1/4 до 1 1/2 часа или до очень мягкого состояния. Прохладный.
  2. Картофель разрезать пополам. Вычерпайте картофельную мякоть. Выбросьте кожу.
  3. Поместите картофельную мякоть в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и обрабатывать почти до однородной массы. Добавьте йогурт, апельсиновый сок, масло, корицу и имбирь. Пульсировать до однородности. Ложка в сервировочную миску. Подавать с крекерами

Заметки

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!