Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings
Количество порций: 14
Ингредиенты:
- 1 средний около 10 унций. сладкий картофель
- 3/4 чашка обезжиренный простой греческий йогурт
- 2 столовые ложки апельсиновый сок
- 1 столовая ложка оливковое масло
- 1/2 чайной ложки Молотая корица
- 1/4 чайной ложки молотый имбирь
- крекеры из муки грубого помола или из цельной пшеницы
инструкции
- Картофель скраб. Проткните картофель вилкой. Выложите на неглубокий противень. Выпекайте без крышки при температуре 325 ° F в течение от 1 1/4 до 1 1/2 часа или до очень мягкого состояния. Прохладный.
- Картофель разрезать пополам. Вычерпайте картофельную мякоть. Выбросьте кожу.
- Поместите картофельную мякоть в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и обрабатывать почти до однородной массы. Добавьте йогурт, апельсиновый сок, масло, корицу и имбирь. Пульсировать до однородности. Ложка в сервировочную миску. Подавать с крекерами
Заметки
