Кукурузный суп с гренками из пармезана

Этот рецепт предоставлен Kellogg’s Здоровое начало

Кукурузный суп с гренками из пармезана

3.60 от 5 голосов
Рецепт печати Рецепт булавки
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 1 чашку рисовые и кукурузные квадратные злаки
  • 1 ч.л. растительное масло
  • 1/4 чашку тертый сыр пармезан
  • 3 чашки куриный бульон с пониженным содержанием натрия
  • 2 средний картофель, очищенный и нарезанный на 1/2 части около 2 чашек
  • 1 1/2 чашки замороженная цельнозерновая кукуруза
  • 2 зубчики чеснока, измельченные
  • 1/4 ч.л. перец
  • 1 банка (12 унций) сгущенного обезжиренного молока
  • 3 ст.л. мука общего назначения
  • 2 ст.л. нарезанный свежий чеснок или нарезанный зеленый лук

Способ доставки
 

  1. Поместите хлопья в пластиковый пакет на молнии объемом 1 литр. Полить маслом крупу. Добавьте 1 столовую ложку сыра пармезан. Закройте пакет и аккуратно перемешайте до однородного покрытия. Выложите на неглубокий противень. Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 5 минут или до коричневого цвета. Полностью остыть.
  2. В средней кастрюле смешайте бульон, картофель, кукурузу, чеснок и перец. Довести до кипения. Уменьшите огонь. Варить на медленном огне под крышкой 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими. Не сливать.
  3. Тем временем в небольшой миске взбейте молоко, муку и оставшиеся 3 столовые ложки сыра пармезан. Постепенно добавляйте овощную смесь. Варить и перемешивать до закипания и слегка загустения. Добавьте чеснок. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Перелейте в сервировочные миски. Посыпать зерновой смесью. 

Заметки

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!