Запеканка из дикого риса с грибами

Этот рецепт любезно предоставлен Шелк.

Dannon

Посмотреть Silk веб-сайт соевого молока чтобы получить больше информации

Запеканка из дикого риса и грибов в блюде

Запеканка из дикого риса с грибами

Оценок пока нет
Насыщенное и сливочное основное блюдо или гарнир, богатое овощами и специями!
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 20 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты: Способ доставки

Ингредиенты:
  

  • 2 ст.л. оливковое масло
  • ½ средний лук мелко нарезанной
  • 1 крупный зеленый или красный болгарский перец нарезанных
  • ½ lb 1 упаковка грибов, тонко нарезанных
  • 2 гвоздика чеснок измельченный
  • 1 Банка (14 г) нарезанных кубиками помидоров, без жидкости.
  • 2 ч.л. орегано
  • 1 ч.л. паприка
  • 2 ст.л. маргарин или масло
  • 2 ст.л. мука
  • 1½ чашку оригинальное соевое молоко
  • 8 oz дробленый cheddar сыр или безмолочные продукты cheddar альтернатива
  • 1 ч.л. соль
  • ½ ч.л. перец
  • 2 чашки дикий рис, приготовленный согласно инструкции на упаковке.

Способ доставки
 

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне до горячего состояния.
  2. Добавьте лук, перец и грибы. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не размякнут, примерно 5-6 минут.
  3. Добавьте чеснок, помидоры и зелень. Готовьте, помешивая, до полного прогревания.
  4. Переложите в большую миску.
  5. В сковороде растопите маргарин или сливочное масло и взбейте с мукой до однородной массы. Влейте молоко и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
  6. Добавьте сыр и перемешайте до получения густого, бархатистого соуса.
  7. Смешайте вареный рис с овощами и добавьте сыр.
  8. Вылейте в мультиварку, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4-6 часов или на быстром огне 2-3 часа.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!