Этот рецепт предоставлен eatFresh.org

Грязный рис и черный горошек

Колбаса в этом блюде также является нежирным и полезным вариантом на завтрак. Вам понадобится рецепт Душевная приправа для этого блюда.
Время подготовки: 10 минут
Кук Время: 30 минут
Общее время: 40 минут
Курс: Главное блюдо
Количество порций: 9 чашки

Ингредиенты:

  • 21/2 чашки Обезжиренный овощной бульон с низким содержанием натрия
  • 2 лавровый лист
  • 13/4 чашки Рис длиннозерный
  • 2 чашки Черный горох
  • Антипригарный кулинарный спрей
  • 1 чашка лук
  • 1 чашка сельдерей
  • 1/2 чашка болгарский перец
  • 1 столовая ложка Душевная приправа
  • 6 унции Яблочная колбаса из индейки
  • 2 чесночные гвоздики
  • 1/2 столовая ложка Петрушка
  • 1/2 чайной ложки орегано

инструкции

  • В большую сковороду добавьте овощной бульон и лавровый лист; доведите до кипения.
  • Добавьте в бульон рис и черный горошек и накройте.
  • Уменьшите огонь и готовьте до тех пор, пока вся жидкость не впитается, примерно 18-20 минут.
  • Удалите лавровый лист и поместите приготовленный рис и черный горошек в большую миску.
  • Сбрызните антипригарную сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец, душистую приправу, яблочную колбасу из индейки, чеснок, петрушку и орегано.
  • Обжаривайте до полной готовности колбасы, около 5 минут.
  • Смешайте со смесью риса и чернобелого гороха. Подавать горячим.

Заметки

  • Сократите этот рецепт пополам, чтобы сэкономить деньги.
  • Колбаса в этом блюде также является нежирным и полезным вариантом на завтрак. Вам понадобится рецепт Душевная приправа для этого блюда.
JPMA, Inc.