Суп из брокколи
«Когда я навещаю отца, он всегда знает, как приготовить свой знаменитый брокколиевый суп! Все в our family «Я большая поклонница этого блюда. Перед тем как попробовать его на кулинарном мастер-классе Dr. Yum Project Kitchen, я добавила еще немного своих любимых овощей, чтобы суп стал еще вкуснее! Этот рецепт — отличный способ познакомить детей с новыми овощами, и он нравится всей семье». — Венди Кэннон, преподаватель кулинарии на кулинарном мастер-классе Dr. Yum Project Kitchen.
Ингредиенты:
Способ доставки
- Замочите нарезанный лук-порей, чтобы удалить грязь. Слейте воду и обжарьте лук-порей в кокосовом масле с чесноком. Добавьте сельдерей и морковь и обжарьте. Добавьте овощной бульон, цветную капусту и брокколи. Затем добавьте куркуму, морскую соль и черный перец. Варите под крышкой до размягчения овощей. Измельчите в блендере до желаемой консистенции. При желании вы можете отделить часть соцветий брокколи и оставить их целыми в супе после измельчения. cheddar Сыр можно добавлять по желанию, пока блюдо еще горячее.
Питание
Заметки
ВАРИАНТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ:
Супы — отличный способ познакомить ребенка со многими вкусами одновременно, и легко добиться нужной консистенции путем смешивания. Возьмите несколько ложек и измельчите в блендере, и по мере того, как ваш ребенок сможет проглотить больше текстуры, смешивайте меньше, оставляя небольшие мягкие комочки. Для более густой консистенции оставьте немного бульона и смешайте больше мягких овощей. Имейте в виду, что этот рецепт включает в себя молочные продукты, один из продуктов с высоким содержанием аллергенов, который можно давать детям в раннем возрасте. Если у вас есть опасения по поводу введения молочных продуктов по какой-либо причине, поговорите со своим педиатром.
Супы — отличный способ познакомить ребенка со многими вкусами одновременно, и легко добиться нужной консистенции путем смешивания. Возьмите несколько ложек и измельчите в блендере, и по мере того, как ваш ребенок сможет проглотить больше текстуры, смешивайте меньше, оставляя небольшие мягкие комочки. Для более густой консистенции оставьте немного бульона и смешайте больше мягких овощей. Имейте в виду, что этот рецепт включает в себя молочные продукты, один из продуктов с высоким содержанием аллергенов, который можно давать детям в раннем возрасте. Если у вас есть опасения по поводу введения молочных продуктов по какой-либо причине, поговорите со своим педиатром.