Name: Спагетти Фриттата
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 стакана оставшейся пасты (уже смешанной с соусом (при необходимости можно использовать макароны без глютена)); 12 яйца; ½ чайной ложки черного перца; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка соли; ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сушеные или свежие травы (мы использовали тимьян и базилик); ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сыр

Спагетти Фриттата

Семейство Визиони, показанное в нашем видео «Re-Imagining Leftovers» вместе с жареным рисом в стиле Dr. Yum и салатом из лапши с арахисовым соусом, любит готовить эту пасту фриттата! По словам Рокко, это когда «вы берете остатки и смешиваете их с яйцами!»

Рецепт булавки

Время подготовки: 10

Кук Время: 10

Количество порций:

Калории: 340килокалория

Ингредиенты:

4 чашки остатки пасты уже смешанный с соусом (при необходимости можно использовать макароны без глютена)
12 яйца
½ чайной ложки черный перец
2 столовые ложки оливковое масло
1 чайной ложки соль
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сушеные или свежие травы мы использовали тимьян и базилик
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сыр

инструкции

Добавьте оставшиеся макароны и яйца в миску, они должны быть довольно жидкими. Взбейте яйца, как для яичницы-болтуньи, только с макаронами. Добавьте перец, соль и любые травы, которые у вас есть под рукой. Затем добавьте оливковое масло в 12-дюймовую сковороду и влейте пасту и яичную смесь. Пока готовите на сковороде, как яичницу-болтунью, разогрейте духовку до 425 градусов. Как только смесь затвердеет, перестаньте двигать ее и подождите, пока дно не станет коричневым. Если вы хотите добавить сверху сыр, самое время его посыпать! Затем доведите верх в духовке, поджарив его, около 2 минут. Дайте остыть, а затем нарежьте и подавайте!

Заметки

ВАРИАНТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ:
Продукты с молочными продуктами являются хорошим источником белков и жиров для детей. Этот рецепт имеет тенденцию быть мягким, поэтому вы можете смешать его довольно гладко (добавляя больше соуса, если необходимо). Поскольку вашему ребенку больше нравится текстура, вы можете смешивать меньше или взбивать вилкой. По мере того, как ваш ребенок перейдет к еде, которую можно есть руками, вы можете нарезать готовый рецепт на крошечные кусочки размером с палец, чтобы брать их. Поговорите со своим педиатром, если у вас есть опасения по поводу пищевой аллергии.

Питание