Заправки, соусы и маринады

Храните все повязки в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней.

Все рецепты также можно приготовить, взбалтывая ингредиенты в закрытой стеклянной банке или используя блендер.

Сливочно-медово-горчичный соус

• 1/3 стакана простого йогурта
• 3 столовая ложка дижонской горчицы
• 3 столовая ложка меда
• 2 чайная ложка лимонного сока

Лимонно-йогуртовая заправка

• Сок одного лимона
• 2 TBS оливковое масло
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1 стакан простого йогурта
• щепотка соли и перца

Свежая заправка из авокадо

• 1/2 пюре из авокадо
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 2 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 стакана простого йогурта
• 1 TBS оливковое масло
• 1 чайная ложка меда или сахара
• 1/4 стакана нарезанной кинзы (по желанию)

Заправка с пармезаном и травами

• 1 / 2 мерной чашки оливкового масла
• 1 / 2 чашка тертого сыра пармезан
• 1/4 стакана простого йогурта
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• щепотка соли и перца

Карри чесночная заправка

• 2 TBS оливковое масло
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 1/2 чайной ложки карри-порошка
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1 чашка простого йогурта

• 1/4 стакана нарезанной кинзы
• щепотка соли и перца

Легкий дижонский винегрет

• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 чайная ложка лимонного сока
• 1 / 4 чайная ложка сахара
• 1 / 4 мерной чашки оливкового масла