Тако с яйцом и сыром

Этот рецепт предоставлен eatfresh.org

Тако с яйцом и сыром

3.43 от 14 голосов
Если вы никогда не использовали мягкие лепешки для тако, попробуйте этот рецепт. Они вкусны в любое время суток!
Рецепт печати Рецепт булавки
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Количество порций: 1
Курс: завтрак. - Breakfast
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 1 ст.л. молоко или вода
  • 2 большие яйца
  • 2 6-дюймовые лепешки
  • 1/4 чашку тертый нежирный сыр
  • 1/2 чашку консервированная черная фасоль осушенный и промытый
  • 1/2 чашку сальса или нарезанные помидоры
  • соль и перец для вкуса
  • приготовленное мясо, такое как индейка или курица необязательный

Способ доставки
 

  1. Установите сковороду на средний или сильный огонь и добавьте масло или сливочное масло.
  2. Нагрейте лепешки на дне сковороды около 1 минуты. Снимите и заверните в бумажное полотенце.
  3. В миске смешать молоко, перец и яйца вилкой, а затем вылить в теплую сковороду.
  4. Нагрейте до полной готовности (не мокрой), часто помешивая, около 5 минут.
  5. Поместите начинку в разогретые лепешки с фасолью, сыром и мясом (по желанию) и сложите пополам.
  6. Сверху тако посыпьте сальсой или помидорами.

Заметки

Микроволновая печь

  1. Смешайте в миске молоко, перец и яйца вилкой.
  2. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты; размешивать.
  3. Микроволновая печь еще 1 минуту.
  4. Выложите половину яичной смеси на каждую лепешку.
  5. Слой каждого из них с 1 столовой ложкой сыра, 1⁄4 стакана бобов и мяса, если используете.
  6. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.
  7. Сложите каждую лепешку пополам вокруг начинки. Сверху посыпьте сальсой или помидорами и сразу подавайте.
Размер порции: 1 тако
Всего калорий: 256 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 2 г Углеводов: 32 г Белка: 17 г Клетчатка: 6 г Натрия: 205 мг

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!