Esta Receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico

Enrollitas de Humus

Disfruta de una альтернативная вегетарианская llena de sabor

 

Número de Porciones: 6

Тьемпо-де-Препарасьон: 15 минут

Total de Tiempo: 15 минут

Сервир вместо: Meriendas

Ингредиенты Энсалада

  • 6 лепешек триго интеграл де 8 пульгад
  • 1 ½ таза де гумусового приготовления
  • 1 таза-де-пимьентос-рохос, кортадос и XNUMX/XNUMX пульгады
  • 1 ½ таза де занахориас раллада
  • 1 ½ таза де ходжас де эспинака

Приготовление

  1. Coloque лас 6 лепешек en una superficie limpia de cocina.
  2. Coloque ¼ taza de humus en el centro de cada tortilla. Usa un cuchillo para untar el humus de manera pareja de lado a lado por el centro de la tortilla.
  3. Cubre el humus con 4 или 6 tiras de pimiento rojo ¼ de taza de zanahorias ralladas
  4. Divide las hojas de espinaca en partes iguales entre cada tortilla y colócalas por encima de los otros Vegetales.
  5. Добла-эль-борде нижняя де ла тортилья хасиа арриба, кубриендо лос вегеталес и луэго континуа зарегистрируйтесь, хаста эль борде улучшенная.
  6. Corta cada enrolladito диагонально ан эль центро.
  7. Coloca ambas mitades en un plato para servir.

Примечания

Valor Nutricional porción

Калорийность: 249 пара cada «enrolladito»

Hidratos de Carbono: эквивалент 33 граммов и 132 кал.

Протеины: 10 граммов в эквиваленте 40 кал.

Grasas: 9 граммов в эквиваленте 81 кал

JPMA, Inc.