Этот рецепт любезно предоставлен fruitsandveggies.org
Картофельный бар для всей семьи
Если у вас есть дети, привередливые едоки или просто большая компания, которую нужно накормить, этот ужин станет отличным решением. Устройте картофельный бар для всей семьи, чтобы каждый мог выбрать то, что ему нравится! В качестве добавок можно использовать овощи, такие как брокколи, помидоры, грибы, халапеньо и лук, а также другие классические варианты, например, бекон, сыр и сметану. Но прелесть этого блюда в его универсальности – добавляйте свои любимые ингредиенты!our familyЛюбимые овощи, которые он хочет попробовать!
Ингредиенты:
Способ доставки
- Разогрейте духовку до 425°C. Проткните картофелину вилкой со всех сторон, слегка смажьте каждую растительным маслом и запекайте 40 минут. *Для более быстрого варианта: проткните картофелину вилкой со всех сторон, заверните во влажное бумажное полотенце и готовьте в микроволновой печи 7-8 минут.
- Пока картофель запекается, приготовьте начинку:
- Для приготовления лука и грибов добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду и поставьте на средний огонь. Карамелизуйте лук в течение 8-10 минут. Добавьте грибы и обжаривайте еще 3-5 минут до размягчения.
- Для приготовления брокколи добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду на среднем огне. Обжаривайте до мягкости в течение 6-8 минут, добавляя по несколько чайных ложек воды по мере необходимости, чтобы брокколи размягчилась.
- Для сборки: разложите все топпинги по небольшим мискам и предложите гостям самим выбирать и сочетать их!