Этот рецепт любезно предоставлен fruitsandveggies.org
Вишнево-лаймовый сорбет
Хотите освежающего лакомства без лишних хлопот? Этот рецепт сорбета настолько прост, что вам понадобится всего два ингредиента. Мороженица не нужна! Просто вишня и лайм объединяются в взрыве вкуса, идеально подходящем для лета.
Ингредиенты:
Подобрать оборудование
Способ доставки
- Удалите плодоножки и косточки у вишен.
- Выложите вишни на противень, застеленный пергаментной бумагой. Равномерно распределите.
- Поместите в морозильную камеру на 2-3 часа.
- После замораживания переложите вишни в герметичный пакет или контейнер для заморозки и оставьте в морозилке на ночь.
- Когда будете готовы насладиться сорбетом, достаньте замороженные вишни и поместите их в кухонный комбайн.
- Выжмите сок из двух лаймов и выложите его поверх вишен. Взбейте в блендере до получения желаемой консистенции сорбета.
- Для обеспечения равномерного смешивания может потребоваться периодически соскребать смесь со стенок чаши.
- Подавать немедленно, чтобы получить консистенцию, похожую на мягкое мороженое.
- Если вы предпочитаете более твердый сорбет, поместите его в герметичный контейнер и уберите в морозильник до достижения желаемой консистенции.
Питание
Заметки
Нет приспособления для удаления косточек из вишни? Не проблема! Используйте металлическую соломинку, чтобы быстро справиться с косточками.
Всегда держите под рукой замороженные вишни, чтобы в любое время приготовить сорбет.
Всегда держите под рукой замороженные вишни, чтобы в любое время приготовить сорбет.