Программа WIC штата Массачусетс

Этот рецепт был изменен на основе рецепта, предоставленного Массачусетс WIC и адаптировано из  Журнал.

Миски для завтрака Huevos Rancheros в микроволновой печи

Быстрые и легкие тарелки для завтрака в кружке
Кук Время: 5 минут
Общее время: 5 минут
Курс: Завтрак
Количество порций: 1

Ингредиенты:

  • 1 торртилья из цельной пшеницы
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. томатная сальса
  • 1 ст.л. тертый сыр Монтерей Джек
  • 1 зажимать перец
  • 1 зажимать соль

инструкции

  • Выложите тортилью в кружку или миску.
  • Разбейте яйца в небольшой миске и хорошо взбейте. Добавьте щепотку соли и перца. Вылейте яичную смесь в кружку или миску с лепешкой.
  • Сверху посыпьте сальсой и сыром и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока яйца не вздуваются и не готовятся.
  • Перед подачей дайте ему остыть в течение 1-2 минут, это блюдо станет очень горячим.

Заметки

  • При желании добавьте столовую ложку черной фасоли.
  • Добавьте столовую ложку свежих помидоров, кинзы, нарезанного шпината или болгарского перца.
  • Попробуйте сыр чеддер вместо Монтерей Джек
  • Посыпьте свежим авокадо
JPMA, Inc.