Картофель, запеченный в духовке с брокколи и курицей

Познакомьтесь с молочными продуктами!

Хотите узнать больше о рекомендуемой суточной норме потребления молочных продуктов и непереносимости лактозы?
Узнайте все, что вам нужно знать о молочных продуктах, нажав «Покажите мне' ниже! 

Покажи мне!

 Этот рецепт предоставлен Национальным советом по молочному хозяйству.

Картофель гребешок NDC

Картофель, запеченный в духовке с брокколи и курицей

5 от 1 голоса
Этот ароматный картофельный гребешок в запеканке с брокколи и курицей — это сытное и питательное блюдо, которое сочетает в себе картофель с богатой белком курицей и брокколи. Сливочный сырный соус одобрен детьми, что гарантирует его питательность и сытность. Это блюдо покрыто хрустящим слоем хлопьев, это блюдо идеально подходит для семейных обедов и обязательно понравится как детям, так и взрослым!
Рецепт печати Рецепт булавки
Количество порций: 8
Ингредиенты: Способ доставки

Ингредиенты:
  

  • 4 крупный красновато-коричневый картофель очищенный и нарезанный
  • 2 чашки измельченные низкокалорийные продукты, одобренные программой WIC cheddar сыр
  • 1 1/2 чашку измельченные низкокалорийные продукты, одобренные программой WIC mozzarella сыр
  • 2 чашки Одобренное WIC обезжиренное или цельное молоко
  • 1/2 чашку Одобренный WIC обезжиренный греческий йогурт
  • 3 столовые ложки масло
  • 3 столовые ложки мука общего назначения
  • 2 гвоздика чеснок измельченный
  • 2 чайные ложки паприка
  • 1 чайной ложки мускатный орех
  • Соль и перец пробовать
  • 2 чашки брокколи приготовленные на пару
  • 2 чашки приготовленная курица дробленый
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • 1 чашку Одобренные WIC хлопья

Способ доставки
 

  1. Разогреть духовку до 375 ° F
  2. Приготовьте соус:
  3. В средней кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около 1 минуты до появления аромата.
  4. Добавьте муку и готовьте 1–2 минуты, чтобы соус стал гуще, но не допускайте, чтобы он потемнел.
  5. Вилкой взбейте молоко и греческий йогурт, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжайте готовить и взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться.
  6. Уменьшите огонь до минимума и вмешайте cheddar и 1 чашка mozzarella Сыр (оставшийся будет использован позже) до полного расплавления и получения однородной массы. Приправить паприкой, мускатным орехом, солью и перцем.
  7. Приготовьте блюдо:
  8. Выложите слой нарезанного картофеля на дно смазанной маслом формы для выпечки.
  9. Полейте картофель небольшим количеством сырного соуса.
  10. Повторяйте слои, пока не используете весь картофель и сырный соус, завершив слоем сырного соуса сверху.
  11. Смешайте соцветия брокколи с оливковым маслом, солью и перцем и равномерно распределите их поверх последнего слоя картофеля.
  12. Добавьте приготовленную курицу поверх брокколи.
  13. Измельчите одобренные программой WIC хлопья в крошку и равномерно посыпьте ею запеканку, добавив оставшуюся кашу. mozzarella сыр.
  14. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут.
  15. Снимите фольгу и запекайте еще 15–20 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а картофель не приготовится.
  16. Перед подачей дайте запеканке остыть несколько минут.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!