Этот рецепт любезно предоставлен Кулинария Matters®
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 6 маленькие яблоки
- 1 большой лимон
- ¾ чашка измельченные грецкие орехи
- ½ чашка изюм
- ¼ чашка коричневого сахара
- ½ чайной ложки Молотая корица
инструкции
- Разогрейте духовку до 350 ° F.
- Промыть яблоки.
- Удалите стебли, сделав отверстие шириной 1 см в верхней части каждого яблока. Вырежьте отверстие, чтобы удалить сердцевину и семена.
- Промойте лимон и разрежьте пополам. В небольшой миске выжмите сок из каждой половинки. Выбросьте семена.
- Во второй небольшой миске смешайте грецкие орехи, изюм и коричневый сахар.
- Наполните центр каждого яблока 1 столовой ложкой смеси грецких орехов с горкой. Посыпьте каждое яблоко щепоткой корицы.
- Положите фаршированные яблоки в форму для запекания вертикально. Облейте их лимонным соком. Выпекайте 35–40 минут или пока кожа не станет морщинистой. Примерно в середине времени приготовления налейте немного сковороды на яблоки, чтобы яблоки оставались влажными.
Видео
Заметки
Для лучшего вкуса используйте кисло-сладкие яблоки, такие как Honeycrisp, Jonagold, Pink Lady или McIntosh.
Используйте сахар, который есть у вас дома. Подойдет белый, сырой, светло- или темно-коричневый сахар. Или попробуйте полить яблоки чистым кленовым сиропом вместо сахара.
Запеченные яблоки можно есть как десерт или закуску после школы.
Используйте сахар, который есть у вас дома. Подойдет белый, сырой, светло- или темно-коричневый сахар. Или попробуйте полить яблоки чистым кленовым сиропом вместо сахара.
Запеченные яблоки можно есть как десерт или закуску после школы.