Жареный рис с ананасом

Этот рецепт любезно предоставлен Оклахомой WIC

Жареный рис с ананасом

5 от 4 голосов
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 10 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 30 минут
Количество порций: 6
Курс: Сеть и боковые стороны
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 2 чайной ложки кунжутное масло
  • 1 столовая ложка измельченный чеснок
  • ¼ чайной ложки красные перцовые хлопья
  • 1 фунт бесхарактерный куриная грудка без кожи, нарезанная на 1-дюймовые кубики
  • 1 8.8 унций коричневого риса быстрого приготовления
  • 1 маленький лук нарезанных
  • 1 чашку ананас замороженный, нарезанный
  • 2 чашки смесь замороженного гороха и моркови
  • 6 зеленый лук тонко нарезанный
  • 2 яйца
  • ¼ чашку соевый соус с пониженным содержанием натрия

Способ доставки
 

  1. В воке или большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте 1 чайную ложку кунжутного масла. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и постоянно помешивайте деревянной ложкой или лопаткой в ​​течение 1 минуты или до появления аромата.
  2. Увеличьте огонь до сильного и добавьте курицу. Готовьте от 4 до 6 минут, постоянно переворачивая и двигая курицу во время приготовления. Выложите курицу и чеснок на тарелку и отложите в сторону.
  3. Приготовьте рис в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке. Отложите.
  4. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 чайную ложку кунжутного масла. Когда нагреется, добавьте лук, горошек и морковь, ананас и половину зеленого лука и жарьте, постоянно помешивая смесь, пока лук и морковь не станут мягкими, от 3 до 5 минут.
  5. Подтолкните овощи к внешним краям вока или сковороды, чтобы открыть центр.
  6. Разбейте яйца в сковороду и взбейте. Когда яйца будут готовы, соедините их с овощами. Уменьшите огонь до среднего.
  7. Добавьте отложенную курицу, приготовленный коричневый рис и соевый соус к овощной смеси и перемешайте.
  8. Подавайте, украсив оставшимся зеленым луком.

Заметки

Пищевая ценность: 1 порция = 215 калорий, 20 г углеводов, 8 г жиров, 22 г белков.
Всего порций: 6 порции

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!