Этот рецепт любезно предоставлен Kellogg’s Здоровое начало

Ингредиенты:
Способ доставки
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Застелите восемь 2-1/2-дюймовых формочек для кексов бумажными формочками для выпечки или обильно сбрызните их кулинарным спреем.
- В средней миске измельчите хлопья до размера горошины. Удалите 1/4 стакана и отложите для начинки.
- В миску выложите смесь для маффинов, ананас с соком, йогурт и яйцо. Перемешайте до однородной массы. Разложите тесто по подготовленным формочкам для маффинов, равномерно распределяя. Посыпьте сверху. tops равномерно распределить с отложенной измельченной кашей.
- Выпекать в духовке при температуре 400 градусов в течение 15-16 минут или до тех пор, пока... tops Маффины имеют светло-золотистый цвет, и деревянная зубочистка, вставленная в центр одного или двух маффинов, выходит чистой. Остудите маффины в форме на решетке в течение 5 минут. Затем выньте маффины из формы и переложите на решетку.
Заметки
Если ананас недоступен в чашке для закусок, замените 1/3 чашки лакомыми кусочками консервированного ананаса плюс 3 столовые ложки сока.