Сладкий картофель

Этот рецепт предоставлен Kellogg’s Здоровое начало

Сладкий картофель

4.84 от 6 голосов
Попробуйте эти хрустящие, пикантные запеченные ломтики сладкого картофеля. Легкий горчично-йогуртный соус завершает закуску.
Рецепт печати Рецепт булавки
Prep Время 20 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 45 минут
Количество порций: 15 3 порции нарезки
Курс: Закуски и десерты
Ингредиенты: Способ доставки Заметки

Ингредиенты:
  

  • 2 маленький сладкий картофель около 1 фунта всего
  • 1 яйцо слегка побитый
  • 2 столовые ложки Водяные
  • 4 чашки кукурузные хлопья хлопья измельчить до 2 стаканов
  • 3/4 чайной ложки чесночная соль
  • 1/2 чайной ложки сушеные листья тимьяна
  • 1/4 чайной ложки кайенский перец
  • 2/3 чашку обезжиренный простой греческий йогурт
  • 2 столовые ложки горчица

Способ доставки
 

  1. Картофель почистить и очистить. Нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
  2. В мелкой посуде взбейте яйцо и воду. На куске вощеной бумаги смешайте хлопья, чесночную соль, тимьян и кайенский перец.
  3. Обмакнуть ломтики картофеля в яичную смесь. Обвалять в зерновой смеси, аккуратно прижимая крошку к ломтикам картофеля. Выложить одним слоем на фольгированный противень, покрытый кулинарным спреем. Выпекайте при 425 ° F около 25 минут или до золотистого цвета, переворачиваясь через 15 минут.
  4. Между тем, для обмакивания соуса смешайте йогурт и горчицу. Выложите ломтики картофеля на сервировочную тарелку. Подавать с горчичным соусом.

Заметки

Рисовые хлопья или воздушные рисовые хлопья можно заменить кукурузными хлопьями.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!