Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings ™
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- 1/2 чашка мука общего назначения
- 1 чайной ложки порошка выпечки
- 2 средние кабачки мелко нарезанный (всего около 1 1/2 стакана)
- 1/4 чашка растительное масло
- 2 чашки кукурузные хлопья хлопья
- 1/2 чашка мелко нарезанный сыр чеддер 2 унцию.
- 3 зеленый лук тонко нарезанный
инструкции
- В небольшой миске смешайте муку и разрыхлитель. Поместите кабачки в миску среднего размера. Посыпьте цуккини мучной смесью. Перемешайте, чтобы смешать. Дать постоять 10 минут.
- В большой тяжелой сковороде разогрейте масло на среднем или сильном огне. Тем временем смешайте хлопья, сыр и лук со смесью из кабачков.
- Работая порциями, бросьте смесь кабачков горящими столовыми ложками в горячее масло. Слегка разгладьте лопаткой. Готовьте около 4 минут или пока не подрумянится, перевернув один раз. (Не переполняйте сковороду.) Слейте воду на бумажные полотенца.
Заметки
