Esta Receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
Омлет де Бреколь
Añade variedad, color y Vegetales a tus mañanas con esta deliciosa Receta
Número de Porciones: 4 порции
Tiempo de Preparación: 5 минут
Tiempo de Cocción: 20 минут
Total de Tiempo: 25 минут
Servir como: Платон Принципал
Ингредиенты
- 3 tazas brécol (предпочтительная фреска)
- 1 pimiento rojo grande (cortado en tiras)
- 16 сетов (en rodajas)
- 4 huevos enteros
- 8 кларас де уэво
- 1/4 таза лече (baja en grasa)
- 1/2 таза кесо рикотта
- 2 чучарадас кесо пармезано ралладо
- 1/8 кучарадита де сал
- 1/8 cucharadita de pimienta
* aceite antiadherente en аэрозоль
Приготовление
- Corte los Vegetales como se indica.
- Бата лос huevos у ла лече ан ип получателя пункта таманьо mediano.
- Возьмите 10 порошков с антиадгезивным аэрозолем, содержащим ацеит.
- Agregue el brécol, pimientos y setas; sofría por unos 3 в 5 minutos, luego sáquelo de la sartén.
Омлет Para cocinar cada:
- Используйте aceite antiadherente en aerosol según sea necesario.
- Agregue 1/4 de la mezcla de huevo y leche a la sartén caliente y extiéndalo de manera que cubra la parte inferior de la sartén.
- Cuando el huevo comience a espesar en la parte Superior, agregue 1/4 del queso parmesano.
- Cubra la mitad del omelette con un poco de queso ricotta y la 'otra mitad una porción de la mezcla de Vegetales.
- Doble la otra mitad del omelette sobre los Vegetales y cocine por 1 minuto más.
- Coloque эль омлет на плато. Sazone ligeramente против соли у pimienta.
- Repita los pasos del 1 и 6 пунктов cocinar todos los omelettes.
- Декор лос омлет с мезкла рестанте лос вегеталес.
Примечания
Пищевая ценность: Порсьон: 1 омлет (1/4 последнего)
Калорийность - 190
Hidratos de Carbono - 12
Белки - 22г
Грас - 7 г