Этот рецепт предоставлен Kellogg's Healthy Beginnings
Смотреть видео!
Количество порций: 30 фрикадельки
Ингредиенты:
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1/3 чашка лук, мелко нарезанный
- 3 ст.л. сыр пармезан, тертый
- 1/2 ч.л. перец
- 1/4 ч.л. соль
- 1 чашка рисовые хлопья
- 1 1/4 lb нежирный фарш из индейки
инструкции
- В средней миске смешайте яйцо, лук, пармезан, перец и соль вилкой до однородного состояния.
- Поместите рисовые хлопья в герметичный пластиковый пакет. Измельчите крупу скалкой до среднего размера. Добавить к яичной смеси до однородности
- Добавьте фарш из индейки и перемешайте, чтобы смешать
- Положите лист вощеной бумаги и положите сверху смесь ложкой. Надавите пальцами, чтобы сформировать прямоугольник толщиной 1/2 дюйма
- Разрежьте смесь на 30 квадратов по 1 дюйм. Сформируйте из квадратов фрикадельки размером 1 1/4 дюйма
- Сбрызните противень кулинарным спреем и выложите на него фрикадельки на расстоянии полдюйма друг от друга.
- Выпекайте при температуре 375 примерно 20 минут, пока не перестанет быть розовым.