Идеальная жареная курица

 

Идеальная жареная курица

2.97 от 63 голосов
Рецепт из сезонной поваренной книги мобильного рынка Аркадии, автор: Джуджу Харрис. Фотография: Молли М. Петерсон.
Рецепт печати Рецепт булавки
Количество порций: 6
Курс: Главное блюдо
Ингредиенты: Способ доставки

Ингредиенты:
  

  • 1 целый цыпленок промыть и промокнуть насухо
  • 1/2 чашку лимонного сока
  • 10 гвоздика чеснок измельченный
  • 1 ст.л. тимьян
  • 1 ст.л. орегано
  • 1/2 чашку разборчиво измельченный
  • 1 все лимон
  • 1 веточка орегано свежесть
  • 1 веточка тимьян свежесть
  • 2 ст.л. масло

Способ доставки
 

  1. В небольшой миске смешайте соль, лимонный сок, чеснок, тимьян, орегано и петрушку. Нанесите смесь на кожу цыпленка. Положите курицу в большую миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Поставьте курицу в холодильник на ночь.
  2. Разогреть духовку до 350F
  3. Проколите лимон вилками и поместите его вместе с орегано и веточками тимьяна внутрь курицы. Затем натрите курицу оливковым маслом.
  4. Поместите курицу в жаровню и накройте алюминиевой фольгой. Жарьте курицу под крышкой 45 минут. Удалите четыре масла и запекайте курицу, пока она не будет готова, еще около 30 минут.

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!