Картошка
Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.
Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.
Картофель О'Брайен с яйцом
Жареный коричневый картофель с болгарским перцем и луком, подается с яйцами.
Ингредиенты:
- 4 каждый 592 г красновато-коричневого картофеля, нарезанного кубиками
- 1 чашку 149 г зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1 чашку 149 г красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 2 ст.л. 17 г измельченного чеснока
- 3 ст.л. 44 мл оливкового масла
- 1 ст.л. 17 г Соль
- ½ ст.л. 7 г черного перца, молотого
- 2 каждый 112 г яиц
инструкции
- Соберите все необходимые ингредиенты и оборудование.
- Разогрейте духовку до 350 ° C (176 ° F).
- Вымойте и промойте все продукты. Картофель нарезать кубиками и подержать в холодной воде.
- Нарежьте кубиками красный и зеленый болгарский перец.
- Измельчите чеснок.
- Слейте картофель и промокните сухим бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду.
- Поместите нарезанный кубиками картофель, болгарский перец и чеснок в большую миску, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и черный перец и перемешайте до полного покрытия.
- Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Достаньте противень из духовки и дайте немного остыть.
- Подавайте с яйцами или любыми белками для завтрака по вашему выбору.