Картошка

Name: Картофель О'Брайен с яйцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 штуки (592 г красновато-коричневого картофеля, нарезанного кубиками); 1 чашка 149 г зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками; 1 чашка 149 г красного болгарского перца, нарезанного кубиками; 2 столовые ложки 17 г измельченного чеснока; 3 ст.л. 44 мл оливкового масла; 1 ст.л. 17 г соли; ½ столовой ложки 7 г черного перца, молотого; 2 штуки (112 г яиц)

Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.

Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.

Покажи мне!

Картофель О'Брайен с яйцом

3.40 от 5 голосов

Жареный коричневый картофель с болгарским перцем и луком, подается с яйцами.

Рецепт печати Рецепт булавки

Prep Время 20

Время приготовления 20

Общее время 40

Количество порций: 8 люди

Курс: завтрак. - Breakfast

Кухня: американские

Калории: 120

Ингредиенты: Способ доставки Питание

Ингредиенты:

4 каждый 592 г красновато-коричневого картофеля, нарезанного кубиками
1 чашку 149 г зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
1 чашку 149 г красного болгарского перца, нарезанного кубиками
2 ст.л. 17 г измельченного чеснока
3 ст.л. 44 мл оливкового масла
1 ст.л. 17 г Соль
½ ст.л. 7 г черного перца, молотого
2 каждый 112 г яиц

Способ доставки

Соберите все необходимые ингредиенты и оборудование.
Разогрейте духовку до 350 ° C (176 ° F).
Вымойте и промойте все продукты. Картофель нарезать кубиками и подержать в холодной воде.
Нарежьте кубиками красный и зеленый болгарский перец.
Измельчите чеснок.
Слейте картофель и промокните сухим бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю воду.
Поместите нарезанный кубиками картофель, болгарский перец и чеснок в большую миску, сбрызните оливковым маслом, добавьте соль и черный перец и перемешайте до полного покрытия.
Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Достаньте противень из духовки и дайте немного остыть.
Подавайте с яйцами или любыми белками для завтрака по вашему выбору.

Питание

Калории: 120килокалорияУглеводы: 17gБелок: 2gЖир: 5gНатрий: 860mgКалий: 401mgволокно: 2gСахар: 2gВитамин С: 43.64mg

Пробовали рецепт?

Дайте нам знать как это было!