Картошка
Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.
Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.
Картофельные тосты во фритюрнице
Восхитительный вариант завтрака: хрустящие картофельные тосты, обжаренные на воздухе, с тушеными овощами и липким яйцом.
Ингредиенты:
Подобрать оборудование
Способ доставки
- Разрежьте картофель вдоль на ломтики толщиной 1/8 дюйма. Разогрейте духовку или фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту.
- Перемешайте ломтики в оливковом масле, приправив их с обеих сторон половиной соли и перца. Выложите ломтики на застеленный бумагой противень. Если вы используете аэрофритюрницу, слегка сбрызните ломтики картофеля растительным маслом, приправьте и разложите в корзине. Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту 20–25 минут, перевернув ломтики в середине приготовления.
- Пока картофельные тосты готовятся, приготовьте начинку. Добавьте оливковое масло, лук и грибы в сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте на среднем огне до готовности и мягкости, около 5-7 минут. Добавьте нарезанный шпинат и готовьте, пока он слегка не завянет. Приправьте оставшейся солью и перцем. Снимите с огня.
- В той же сковороде с антипригарным покрытием готовьте яйца до желаемой степени готовности. На фото все более просто.
- Покройте хрустящие картофельные тосты ¼ стакана овощной смеси на ломтик и положите сверху каждое яйцо. Можно украсить хлопьями красного перца и пармезаном. Подавайте и наслаждайтесь!