Картошка

Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.

 

Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.

SRG

Чашки для яиц с картофельным хешем

Эти подставки для яиц можно хранить в морозильной камере и подходят для детей, что позволяет занятым семьям получить дополнительный утренний сон. Приготовьте заранее и разогрейте в микроволновой печи, чтобы получить восхитительное решение для сытного и обильного завтрака, которое можно взять с собой в дорогу!
Время подготовки: 7 минут
Кук Время: 24 минут
Количество порций: 6
Калории: 140килокалория

Ингредиенты:

  • 8 большие яйца избитый
  • 2 ст.л. молоко или вода необязательный
  • 1 1/2 C охлажденные или замороженные кусочки картофельного гашиша
  • 1 C шпинат измельченный
  • 1 целый красный болгарский перец нарезанный кубиками (~ 1 градус)
  • 1/4 средней желтой луковицы нарезанный кубиками (~1/4 градуса)
  • 1/2 ч.л. соль
  • 1/2 ч.л. перец
  • 1/2 ч.л. чесночный порошок
  • 12 ч.л. тертый сыр чеддер 1 чайная ложка на чашку для кексов
  • пищевой спрей

инструкции

  • Разогрейте духовку до 350°F.
  • Обильно сбрызните форму для кексов растительным маслом. Убедитесь, что стороны хорошо закрыты, чтобы уменьшить вероятность их прилипания.
  • В миске среднего размера взбейте яйца с молоком до получения однородной массы. Приправьте солью, перцем и чесночным порошком.
  • Нарезаем лук, болгарский перец и шпинат. Добавьте кусочки картофеля и смешайте их со взбитой яичной смесью.
  • Разложите овощно-яичную смесь по 12 чашкам, примерно по 2 унции в каждую лунку, заполняя лунки на ¾. Сверху положите в каждую лунку по 1 чайной ложке тертого сыра чеддер.
  • Выпекайте 20–25 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
  • Подавайте с любимым острым соусом и наслаждайтесь!

Заметки

Эти подставки для яиц чрезвычайно универсальны. Увидели овощ, который вам не нравится? Замените их на тот вкусовой профиль, который вам нравится. Их можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Чтобы разогреть, поместите желаемое количество яичных чашек на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Аккуратно разогрейте в микроволновой печи, пока не прогреется, примерно 30 секунд (если размороженный) и 1–2 минуты (если замороженный). Увеличивайте время разогрева на 30 секунд для каждой дополнительной чашки на тарелке.

Питание

Обслуживание: 6g | Калории: 140килокалория | Углеводы: 6g | Белок: 10g | Жир: 7g | Холестерин: 240mg | Натрий: 200mg | Калий: 131mg | волокно: 1g | Сахар: 2g | Витамин С: 35.36mg