Картошка

Name: Картофельный салат с маринованным хлебом и маслом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2-1/4 фунта 1 кг желтого картофеля (нарезать кубиками по 1 дюйму); По мере необходимости холодная вода; 2 столовые ложки соли; 3 зубчика чеснока по 15 г (раздавленных); ¼ чашки шампанского уксуса (можно заменить рисовым уксусом); ¾ стакана 180 мл майонеза; ¼ чашки 60 мл желтой горчицы; ½ стакана 120 мл сметаны; 1/3 стакана 47 г хлебных соленых огурцов (нарезанных кубиками ¼ дюйма); 1/3 стакана 47 г красного лука (нарезать кубиками ¼ дюйма, промыть холодной водой); 2 столовые ложки 3 г свежего укропа (нарезанного); 2 чайные ложки 3 г семян сельдерея; ¼ стакана 26 г зеленого лука (нарезанного); 2 чайные ложки соли; 2 чайные ложки свежемолотого черного перца

Ваш скромный, богатый питательными веществами овощ.

Узнайте все, что вам нужно знать о картофеле, нажав 'Покажите мне' ниже! Узнайте больше о питании картофеля и способах приготовления или узнайте о лучших способах хранения картофеля, ознакомившись с руководством по хранению. Узнайте интересные факты из истории картофеля и получите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о картофеле.

Покажи мне!

Картофельный салат с маринованным хлебом и маслом

Супер сливочный картофельный салат, приправленный сладким хлебом и маринованными огурцами, острым красным луком и сочным желтым картофелем.

Рецепт булавки

Время подготовки: 20

Кук Время: 20

Курс: Закуска, Салат, Салаты, Гарнир, ГарнирСалаты, ГарнирСалатыЗакуски, ГарнирЗакуски, Закуски, Закуски

Кухня: американские

Ключевое слово: картошка, картошка, салат, закуски, вегетарианская

Количество порций:

Калории: 130килокалория

Ингредиенты:

2-1 / 4 фунты 1 кг желтого картофеля нарезать кубиками по 1 дюйм
По мере необходимости холодная вода
2 столовые ложки Соль
3 каждый 15 г зубчиков чеснока разбили
¼ чашка Шампанское уксус Рисовый уксус можно заменить
¾ чашка 180 мл майонеза
¼ чашка 60 мл желтой горчицы
½ чашка 120 мл сметаны
1/3 чашка 47 г хлеба с маслом и маринованными огурцами нарезанный кубиками ¼ дюйма
1/3 чашка 47 г красного лука нарезанный кубиками ¼ дюйма, промытый холодной водой
2 столовые ложки 3 г свежего укропа измельченный
2 чайные ложки 3 г семян сельдерея
¼ чашка 26 г зеленого лука нарезанный
2 чайные ложки Соль
2 чайные ложки Свежемолотый черный перец

инструкции

В большую кастрюлю с толстым дном добавьте картофель, достаточно холодной воды, чтобы она покрывала картофель на дюйм, соль и чеснок. Включите высокую температуру. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите картофель, пока он не станет мягким, но не развалится (около 20-25 минут). Слейте воду с картофеля и равномерно разложите его на противне, чтобы он быстрее остыл. Сбрызните картофель уксусом, пока он еще немного теплый. Пока картошка остывает, делаем заправку.
В большой миске смешайте майонез, желтую горчицу, сметану, нарезанные кубиками соленые огурцы, лук, укроп, семена сельдерея, зеленый лук, соль и черный перец. Смешайте ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются, и отложите в сторону.
Когда картофель полностью остынет, добавьте его в миску с заправкой и хорошо перемешайте. Картофельный салат готов к подаче, но еще лучше после 1 или 2 дней в холодильнике. Перед подачей украсьте зеленым луком и парой ломтиков хлеба с маринованными огурцами, чтобы ваши гости имели представление о том, что это такое.

Заметки

Pro Tip: Важно попасть туда и размять несколько картофелин, что приведет к сливочной текстуре картофеля в соусе.

Питание