Количество порций: 4 люди
Калории: 290килокалория
Подобрать оборудование
- 1 духовка
- 1 плита
Ингредиенты:
- 1- фунт Желтый картофель нарезать дольками (по 8 на картофелину)
- 2 столовые ложки Оливковое масло
- По мере необходимости соль и перец
- 3 чашки Готовый зеленый соус чили Сальса Верде может быть заменена
- ¾ чашка Измельченный мягкий сыр чеддер
- ¼ чашка Рома Помидоры нарезанных
- ¼ чашка Зеленый лук нарезанных
- ¼ чашка Сметана По желанию
инструкции
- Промойте и очистите картофель, затем нарежьте его дольками. У вас должно получиться 8 долек на картофелину.
- Обваляйте картофель в оливковом масле, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Запекайте 20-25 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым снаружи и мягким снаружи.
- Пока картофель находится в духовке, осторожно нагрейте зеленый перец чили в сотейнике, когда картофель будет готов, положите картофель в сковороду с зеленым чили. Посыпьте картофель и зеленый перец чили тертым сыром чеддер и поставьте в духовку на 3-5 минут, пока сыр не расплавится.
- Достаньте из духовки и посыпьте сверху помидорами, зеленым луком и сметаной.
Питание
Калории: 290килокалория | Углеводы: 37g | Белок: 9g | Жир: 14g | Холестерин: 20mg | Натрий: 190mg | Калий: 1074mg | волокно: 5g | Сахар: 6g | Витамин С: 144mg